การงดอาหารเป็นเวลานาน เช่น การอดอาหาร 24-, 36-, 48- และ 72 ชั่วโมง ไม่จำเป็นว่าจะดีกว่าสำหรับคุณ และอาจเป็นอันตรายได้ การไม่รับประทานอาหารนานเกินไปอาจกระตุ้นให้ร่างกายของคุณเริ่มสะสมไขมันมากขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความอดอยาก การวิจัยของ Mattson แสดงให้เห็นว่าอาจใช้เวลาสองถึงสี่สัปดาห์ก่อนที่ร่างกายจะคุ้นเคยกับการ อดอาหาร เป็นช่วงๆ คุณอาจรู้สึกหิวหรือบ้าๆ บอๆ ขณะที่กำลังทำความคุ้นเคยกับกิจวัตรใหม่ แต่เขาสังเกตว่าอาสาสมัครที่ทำการวิจัยที่ผ่านช่วงปรับตัวได้มักจะยึดติดกับแผนเพราะพวกเขาสังเกตเห็นว่าพวกเขารู้สึกดีขึ้น ในช่วงเวลาที่คุณไม่ได้รับประทานอาหาร อนุญาตให้ดื่มน้ำและเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี เช่น กาแฟดำและชา