แบบจำลองการวิจัยที่พัฒนาโดยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์พืชไร่ ได้พิจารณาสภาพอากาศสามด้านที่ส่งผลต่อคุณภาพของไวน์ Chardonnay แบบนิ่ง ได้แก่ อุณหภูมิเฉลี่ยระหว่างเดือนเมษายนถึงกันยายน หมายถึงอุณหภูมิต่ำสุดในเดือนกันยายน และปริมาณน้ำฝนรวมระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกันยายน แบบจำลองระบุว่า 20 ถึง 25% ของที่ดินในสหราชอาณาจักรอาจเหมาะสมภายในปี 2593* ซึ่งเปรียบเทียบกับสถานการณ์ปัจจุบันที่มีเพียง 2% ของที่ดินในสหราชอาณาจักร "อุณหภูมิและปริมาณน้ำฝนของสหราชอาณาจักรในภูมิภาคที่เอื้ออำนวยจะสอดคล้องกันเพื่อผลิต ไวน์ Chardonnay ที่ดีอย่างต่อเนื่องในช่วงกลางศตวรรษนี้ในหลายปีที่ผ่านมา "แน่นอนว่ามีสิ่งที่ไม่รู้จัก เพียงเพราะว่าภูมิภาคหนึ่งมีสภาพอากาศที่เหมาะสม ไม่ได้หมายความว่าพื้นที่นั้นจะมีที่ดินที่เหมาะสมสำหรับปลูกองุ่น แต่ความจริงก็คือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศน่าจะนำมาซึ่งการขยายตัวของการปลูกองุ่นใน อังกฤษ" พื้นที่ที่มีแนวโน้มที่จะมีเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตไวน์ชาร์ดอนเนย์คุณภาพสูงที่ยังคงเชื่อถือได้ภายในปี 2593 ได้แก่ ตะวันออกเฉียงใต้ของอังกฤษ ทางตะวันออกของอังกฤษ และภาคกลางของอังกฤษ