แผนการกินที่ดีต่อสุขภาพคือแผนที่ครอบคลุมสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน โดยไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่ใช่สารอาหารใดๆ อาหารสุขภาพ และสมดุลประกอบด้วย ผักและกลุ่มย่อยใดๆ เช่น ถั่ว ถั่วลันเตา แป้ง และกลุ่มที่มีสีเขียวเข้ม สีแดง หรือสีส้ม ผลไม้ทั้งลูก ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ควินัว ข้าวโพด ลูกเดือย และข้าวกล้อง จำกัด ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม โปรตีนที่หลากหลาย เช่น เนื้อไม่ติดมัน ไข่ ถั่ว เมล็ดพืช และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง น้ำมัน เช่น มะกอก เมล็ดแฟลกซ์ คาโนลา และอะโวคาโด มีเพียงหนึ่งในสี่ของประชากรเท่านั้นที่รับประทานผลไม้ ผัก นม และน้ำมันในปริมาณที่แนะนำ อย่างไรก็ตาม กว่าครึ่งหนึ่งของประชากรกำลังประชุมหรือทำเกินกว่าคำแนะนำของธัญพืชและโปรตีนทั้งหมด เมื่อบริโภคธัญพืช ควรรับประทานเฉพาะเมล็ดธัญพืชที่มีทั้งเมล็ด รำข้าว และจมูกข้าว หากคุณรับประทานธัญพืชที่ผ่านการขัดสี (หรือธัญพืชแปรรูป) รำและจมูกข้าวจะถูกกำจัดออกไป ซึ่งจะดึงเอาธาตุเหล็ก ใยอาหาร และสารอาหารหลักอื่นๆ ออกไป