เหตุผลที่อาหารกระป๋องประสบความสำเร็จ บรรจุกระป๋องอย่างมีประสิทธิภาพและดำเนินการด้วยความเร็วสูง แผ่นเหล็กวิลาดและอะลูมิเนียมเป็นตัวกั้นก๊าซและแสงที่สมบูรณ์แบบ ปกป้องสารอาหาร อาหารกระป๋องมีประวัติความปลอดภัยด้านอาหารที่ดีเยี่ยม (มีเหตุการณ์น้อยมากในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมาที่อาหารเป็นพิษเนื่องจากความล้มเหลวของกระป๋อง เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเกี่ยวข้องกับความผิดพลาดของมนุษย์: การประมวลผลต่ำเกินไปหรือสภาวะการจัดเก็บที่ไม่ดีทำให้เกิดความเสียหายและการรั่วไหล) อาหารกระป๋อง มีอายุการเก็บรักษานาน (ปกติอย่างน้อย 2 ปี) กระป๋องที่ใช้แล้วเป็นบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีการรีไซเคิลมากที่สุด เมื่อบรรจุกระป๋องแล้ว ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้หลายปี จึงช่วยประหยัดพลังงาน กระป๋องมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ อาหารที่ใช้ในการบรรจุกระป๋องนั้นจะต้องมีความสดและมีประโยชน์ต่ออาหารกระป๋อง ดังนั้นคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและเครื่องดื่มในกระป๋องจึงดีมาก กระป๋องมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ สามารถรีไซเคิลได้ 100% น้ำหนักเบา และไม่ต้องป้อนพลังงานระหว่างการจัดเก็บ