ประเภทของมะนาว มะนาวที่ปลูกกันมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาคือมะนาวยูเรก้า มะนาวลิสบอนก็เป็นที่นิยมเช่นกัน คุณอาจเจอมะนาว Meyer ซึ่งเป็นมะนาวลูกเล็กกว่าและหวานกว่าซึ่งอาจมีจุดเริ่มต้นมาจากลูกผสมระหว่างมะนาวกับส้มแมนดาริน สิ่งเหล่านี้สามารถเป็นพืชในบ้านที่ดี แต่คุณจะต้องนำเข้ามาในฤดูหนาวหากคุณไม่ได้อยู่ในสภาพอากาศร้อนชื้น เมื่อคุณซื้อมะนาว ให้มองหามะนาวที่มีสีสว่างและมีสีสม่ำเสมอกัน มันควรจะแข็ง แต่ไม่ยากเกินไป เก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้อยู่ได้นานกว่าที่อุณหภูมิห้อง ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะนาว วิตามิน ไฟเบอร์ และสารประกอบจากพืชในมะนาวสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพได้ ไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะกินมะนาวสดๆ จริงๆ เพราะมันเปรี้ยวเกินไปสำหรับรสชาติส่วนใหญ่ เว้นแต่คุณจะใช้มะนาวดอง มะนาว ยังสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญ เช่น: วิตามินซี มะนาวมีวิตามินซีประมาณ 50 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณวิตามินซีที่จำเป็นในอาหารประจำวันของคุณ วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย วิตามินซียังช่วยให้ร่างกายสร้างคอลลาเจนสำหรับผิว ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก และสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดของวิตามินซี มะนาวยังมีใยอาหารสูง แต่คุณไม่ได้รับใยอาหารจากน้ำผลไม้